水城·农业提质效 | 水城区阿戛镇：千亩大头菜迎丰收 “菜篮子”鼓起“钱袋子”

近日，水城区阿戛镇的千余亩大头菜迎来集中采收季。通过技术改良和高效种植模式，当地不仅提升了蔬菜品质和产量，更有效带动了村民增收，让小小的“大头菜”成为了富民兴村的“大产业”。

在水城区阿戛镇中坝村的大头菜种植基地，连片种植的大头菜长势喜人，青翠的菜叶下包裹着饱满圆润的菜头。村民们正忙着采收、去叶、装袋，脸上洋溢着丰收的喜悦。

水城区二刚农业农技专业合作社法人陶汝刚说：“我们1月14日开始采收大头菜，11个人采，采了9吨，我们预计要半个月才能采收完。”

陶汝刚告诉记者，今年大头菜产量不错，采收工作正在紧张有序地进行。采收季的到来，也为当地及周边村民提供了大量就近务工的机会。

阿戛镇中坝村村民王雍会说：“来这里采大头菜，一天一百七八十元的工钱，老板还供我们中午饭，这个活路可以的。”王雍会对这份家门口的工作非常满意，像她一样，许多村民在采收期通过务工获得了可观的收入，实现了照顾家庭和增收两不误。今年阿戛镇种植的大头菜能获得好收成，离不开农业技术的升级和种植模式的创新。阿戛镇农业服务中心的农艺师深入田间，提供了全程技术指导。

阿戛镇农业服务中心农艺师李庆丰说：“今年是第二年种植，在去年的基础上，技术得到了改进，特别是育苗上改成用漂浮育苗。还有在整地上，为了提高劳动效率，利用烟沟残余的地膜和肥料，大头菜直接栽种在烟沟上，节省了劳动力和投资。”采用漂浮育苗技术，培育出的菜苗更健壮、整齐；巧妙利用烤烟采收后烟沟里残留的地膜和余肥进行接茬种植，不仅减少了生产成本，提高了土地利用率，还实现了“烟菜轮作”、绿色高效。这些技术的综合应用，为大头菜的丰产打下了坚实基础。

李庆丰介绍：“今年我们种植了一千余亩，产值在150万元左右，总体来说比种苞谷要划算得太多。下一年，我们将增强技术指导，进一步扩大种植面积，进一步增加收入。”据了解，今年阿戛镇大头菜种植面积达一千余亩，与传统玉米种植相比，经济效益显著提升，真正让土地生“金”。展望未来，当地计划继续加强科技支撑，稳步扩大种植规模，让这份“甜蜜的事业”带动更多群众增收致富，为乡村振兴注入强劲动力。