“要从旁边开始挖,挖20公分左右,不能从中间挖,不然会损伤魔芋……”眼下,正值秋冬作物轮作的关键时期,魔芋也迎来了成熟的季节,走进玉舍镇前进村的魔芋种植基地,工人们趁着晴朗的天气,忙碌地在田间地头开挖、分拣、搬运魔芋,基地管理人员杨琴也不忘向务工村民传授采挖技巧,保证采挖的魔芋饱满厚实。

机械化助力魔芋采挖。周瑞平 摄
“今年我们在前进村种植魔芋面积在350亩左右,魔芋长得又大又结实,多亏了政府的好政策和专家的技术指导,让我们种魔芋越来越有信心,效益越来越好了。”基地管理人员杨琴说。
与传统单一种植模式不同的是,当地采用“玉米+魔芋”间作套种模式,并利用玉米茎秆高的特点,给魔芋拉上大自然的“绿色遮阳网”,防止强光灼伤魔芋茎叶,减少魔芋病害发生,实现高产、稳产,促进魔芋提质增产。

刚刚采挖出来的魔芋。周瑞平 摄
水城区欧锦种养殖合作社负责人欧国孟告诉记者:“今年种的350亩套种田,除去成本,还是有不错的收益,我们公司明年还会继续扩大种植规模。”
前进村在发展魔芋种植的过程中,严格按照市场化、标准化和规模化要求,通过企业示范和技术指导,向村民系统传授魔芋种植、管护与采挖等关键技术。同时,基地实行订单种植模式,构建起“公司带动农户、技术促进增收”的良性发展机制,使村民在获得劳务收入的同时,掌握实用种植技能。

务工群众正在有序堆放魔芋。周瑞平 摄
在基地务工的尹大群笑着说:“农忙时在地里打理庄稼,农闲时就来基地帮忙,一天能有80至100多元的收入,一年下来总收入很可观。”
在前进村,像尹大群这样受益于魔芋产业的村民不在少数。从魔芋种植、收购到加工、销售,完整的产业链条吸纳了大量劳动力,让村民实现“家门口就业”。

已经打包完成的魔芋。周瑞平 摄
近年来,玉舍镇前进村紧扣农业增效、农民增收目标,依托本地山林资源丰富、地理气候条件独特的优势,大力发展魔芋种植产业。曾经毫不起眼的“土疙瘩”,如今变成为当地群众增收致富的“金元宝”。
玉舍镇前进村党委书记谢金辅表示:“下一步,我们将持续优化魔芋种植品种与模式,不断提升农业产业化、规模化水平,以特色产业为引擎,持续推动农业增效、农民增收,为乡村经济发展注入新动力。”